Essaouira, 31/12/10- Les ayants droit usagers de l’Arganier à Essaouira, se sont regroupés, jeudi à Essaouira, en association pour défendre la filière, améliorer sa productivité et promouvoir la commercialisation de ses produits.
Huile d’argan Essaouira
L’huile d’argan (ou d’argane) est tirée de l’arganier, arbre endémique du Maroc, présent essentiellement au sud-ouest du pays entre Agadir, Essaouira et Taroudant. Elle est très utilisée dans la cuisine traditionnelle de cette région. Riche en vitamine E, en antioxydants, elle est aussi utilisée pour ses propriétés cosmétiques.
Essaouira/huile d’argan 19 millions de DH pour mettre à niveau la filière
L’huile d’argan, l’or d’Essaouira. Depuis une dizaine d’années, la filière s’avère prometteuse et permet aux populations locales, en majorité des ménages ruraux à faible revenu, d’en tirer un apport financier. Afin de booster et d’organiser le secteur,
